FETE DE LA MUSIQUE 21 JUIN 2026

GRANDE JOURNEE FETE DE LA MUSIQUE MIDI ET SOIR

En chansons et musiques avec les chanteurs, musiciens de l'Iloa

Animation en terrasse

 

NOS FORMULES

MENU printemps « fête de la musique » 29.50 €

Pâté en croûte et crudités variées

Salade de gésiers et lardons au vinaigre de xérès

Melon charentais et jambon cru Serrano

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Escalope de filet de poulet, asperges blanches, sauce mousseline

Filet de dorade et son coulis provençal

Andouillette grillée, sauce moutarde à l’ancienne

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Coupe glacée fraise melba

Tarte maison à la rhubarbe à l’alsacienne

Salade de fruits frais

 

MENU été « fête de la musique » 39.50 €

Mousseline d’avocat aux crevettes, tartare de tomate à l’huile d’olive et basilic

Nems maison aux asperges et légumes croquants, sauce thaï

Foie gras maison à la mirabelle de Pays, chutney de mirabelle et toast brioché

Duo de nems maison au poulet et aux crevettes, sauce thaï, salade

Terrine de saumon à la tomate, crème ciboulette

 Tartare de saumon au citron, basilic et huile d’olive

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 Pavé de saumon et son beurre blanc

 Carré de porcelet au thym et miel

Médaillons de sole tropicale à la mousseline aux Saint-Jacques, beurre blanc

Suprême de poulet jaune braisé aux champignons de Paris et morilles

Magret de canard rôti, à la mangue et sauce au miel

Tartare de bœuf, assaisonné maison, frites

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Ile flottante maison à la vanille et caramel

Tarte maison à la rhubarbe à l’alsacienne

Salade de fruits frais

Pavlova aux fraises, crème pistache

Charlotte aux fruits de la passion, coulis exotique

Nougat glacé sur son coulis de framboises

Moelleux chocolat, sauce chocolat et glace vanille

Panna cotta au citron, coulis de framboises

 

FORMULE Barbecue Fête de la musique 33.50 €

Buffet de crudités variées + grillades de viandes et saucisses assorties

 au barbecue + frites en terrasse à volonté

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Dessert au choix du menu gourmand

 

SOIREE FLAMME dès 18 heures 10.50 €  (17.00 € avec dessert)

Flammes au buffet pizzas flammes à volonté

 

COUP DE COEUR

NOUVEAUTÉ